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步骤 1:
准备好材料并清洗干净。
步骤 2:
鸡蛋锅里煮熟,冷天下锅,水开后转小火煮8分钟,取出过凉水,那样好剥壳。
步骤 3:
秋葵放开水锅水焯烫一分钟左右,捞出用冷开水冲洗一下。
步骤 4:
香蕉剥去外皮切片。
步骤 5:
放料理机内打成糊状。
步骤 6:
秋葵切成薄片,鸡蛋与西红柿切成小块,紫甘蓝切成细丝。
步骤 7:
勺子内加入海盐,黑胡椒碎,橄榄油。
步骤 8:
浇在沙拉上,拌匀。
步骤 9:
把拌好的食材组成一个花环形状。
步骤 10:
夏天来上这么份清爽低脂的沙拉,很合适。
鸡蛋煮开后别开大火,容易爆壳。
焯科葵时,在水里加些油与盐,能使秋葵的颜色变的更翠绿。