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步骤 1:
将珍妮珍馐纯肉肠分成大概2-3厘米一段。
步骤 2:
将一根挂面插进香肠内。
步骤 3:
隔一定空隙依次插满。
步骤 4:
完成所有。
步骤 5:
水开后放入穿肠面条。
步骤 6:
开后转中火分两次加少半碗凉水,每开一次加一回,直到面条全部变成无硬芯的状态。
步骤 7:
倒出一部分水,锅内留一碗量即可,再次加热,加入所有配菜,提前切丝切片都可以。
步骤 8:
烧开后加入所有调料后搅匀关火。
步骤 9:
盛出装盘,也可以摆上切半的水煮蛋装饰。
步骤 10:
一口一个哦。
步骤 11:
看得到的肉肉。
步骤 12:
成品1
步骤 13:
成品2
步骤 14:
成品3
步骤 15:
成品4
1. 穿肠面尽量现做现穿,否则时间长了容易中间软化断掉。
2. 蔬菜如果选择不易熟的需要和面条一起煮熟。
3. 我选择的配菜有紫菜,再加上有香肠,所以汤内不需要太多调料。