河粉披萨

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河粉披萨收藏

浏览 46259 收藏 7 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 125克
  • 低筋面粉 25克
  • 细砂糖 15克
  • 鸡蛋液 25克
  • 玉米油 15ml
  • 55ml
  • 细盐 1克
  • 酵母 2克
  • 河粉 160克
  • 猪肉丸 20克
  • 青甜椒 30克
  • 肉卷 30克
  • 西红柿 半个
  • 生抽(炒河粉用) 10ml
  • 香葱 2根
  • 番茄酱 适量
  • 马苏里拉芝士 适量

小贴士

1、温度要根据自己的烤箱来调哦,毕竟每个烤箱的脾气都不一样,了解自己的烤箱的脾气也很重要哦。
2、每种面粉的吸水量都不同、液体应当增减。
3、马苏里拉建议买安佳的,拉丝效果真的很好。
4、配方中的猪肉丸跟肉卷也可以换成培根,牛肉,虾之类的,自己喜欢的都可以。
5、此方为8寸,披萨皮也相对较厚,个人喜欢吃厚皮的,如果想吃薄的可自行调整。

猫仔一 2017年06月06日发布
昨天是周日,早早起床全家出动没有吃早餐就爬山去,爬完已经是9点钟多,去喝茶吃点心,吃完已经是10点半了,这就尴尬了,这到底吃的是早餐还是午餐呢?回到家里完全不想煮饭,索性对lg说午饭就做个pizza吃好了,全家表示赞同。打开冰箱…给前一天自制做的河粉深深吸引着,突发奇想、来个河粉pizza如何呢?又会是怎么样的一种味道?吃的人又会给出怎样的评价?果断动手,不给自己留半秒时间。
出炉后不到5分钟全部就被扫光,真的非常好吃,吃完回味无穷。值得一试,没有吃过河粉pizza就不要跟我说你吃过pizza。都已经全部吃完后,lg问我还有么哈!有的,pizza盘不要添,要吃么^_^
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