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步骤 1：
锅烧红放油
步骤 2：
小火煎至两面金黄
步骤 3：
放姜蒜、小茴香、八角爆香
步骤 4：
将多余的油倒掉一些，剩少许在锅里，将糖、白醋、生抽、水放进锅里，大火烧开，小火与花肉一起焖。
步骤 5：
焖约1个小时左右，直到收干肉汁。切片上碟。
1.焖煮时间以您锅里的肉汁多少而定。
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