辣鸡面的做法步骤

• 步骤 1：

  摸出昨天剩下的胡萝卜和黄瓜，还有昨天晚上睡觉之前煮好的鸡胸肉

• 步骤 2：

  拿个小碗，倒点辣椒面，撒点熟芝麻

• 步骤 3：

  加点香油，别的油也行只是没它香

• 步骤 4：

  扒拉扒拉和开

• 步骤 5：

  根据辣椒面的量往锅里倒点油，切点葱段扔进去

• 步骤 6：

  开中小火慢慢把油烧热

• 步骤 7：

  抽空撕一下鸡

• 步骤 8：

  时不时过去扒拉一下葱

• 步骤 9：

  烧到葱有点焦但没糊，油有点香了关火

• 步骤 10：

  浇到辣椒面里，一边浇一边扒拉

• 步骤 11：

  怕它不辣的壮士可以酌情添点辣椒面

• 步骤 12：

  另拿个锅，加水加盐煮个面

• 步骤 13：

  抽空撕鸡

• 步骤 14：

  面煮到还剩点硬芯的时候关火，捞出来控一下水，扔到之前熬油的锅里

• 步骤 15：

  拿筷子挑散，尽量让面条们都能沾上点锅里剩下的油，扒拉好了铺开晾凉

• 步骤 16：

  非常执着的把鸡撕完了……

• 步骤 17：

  切点胡萝卜丝黄瓜丝

• 步骤 18：

  根据面量往碗里加点芝麻酱，别怕这是黑芝麻酱……看情况加点生抽

• 步骤 19：

  搅和几下加点醋

• 步骤 20：

  搅和搅和加糖和盐，吃完不出门的话可以加点蒜泥啥的

• 步骤 21：

  搅和搅和尝尝，缺啥加啥，干了加醋，酸了加生抽和糖

• 步骤 22：

  最后搅和成可以正常流动的糊糊

• 步骤 23：

  盖上晾凉的面

• 步骤 24：

  码上菜和肉

• 步骤 25：

  浇上辣椒油……浇……浇多了

• 步骤 26：

  咋说呢，佩服自己的勇气

• 步骤 27：

  认真的扒拉匀，别怕能吃，黑芝麻酱出了丑没别的毛病（假装不辣）

• 步骤 28：

  来，张嘴～

• 步骤 29：

  嗯，剩下的那半盘子鸡丝正（应）好（该）够我明早吃一顿的