花生卷的做法步骤

• 步骤 1：

  先把牛奶倒进面包机捅里，加入少量糖，再放入面粉，在面粉里挖个小坑，放入酵母再用面粉盖上，按下和面程序，揉2次，16分钟

• 步骤 2：

  揉好的面团用湿布盖住静置发酵

• 步骤 3：

  待面团发至2倍大时按揉排气，摞成薄片，铺上白糖和花生碎卷起来

• 步骤 4：

  把面卷切成小段

• 步骤 5：

  放到蒸架上，冷水下锅，水开后蒸10分钟，关火后隔3分钟再开盖

• 步骤 6：

  摆盘上桌