小贴士

1.揉面必须出膜，发酵表皮干没关系，排气揉揉又软了。
2.蔬菜需要烤干些，防止渗水，影响口感，肉类煎过更香更美味。
3.芝士多放点才更容易拉丝，材料适量，太厚不容易熟，我这次放了很多料，相对时间就延长点。
4.选择整块的马苏里拉奶酪，口感更佳。不要选干酪，不会出拉丝。