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蚝油狼牙土豆条收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 蚝油 1勺
- 盐 3g
- 生抽 1勺
- 食用油 5ml
- 水 10ml
- 蒜 1个
- 装饰
- 香菜 1根
蚝油狼牙土豆条的做法步骤
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步骤 1：
土豆刨皮，切成片，如果你有工具可以切成狼牙土豆条，土豆过水去除过多的淀粉
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步骤 2：
大蒜拍散切碎，香菜随便切一下
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步骤 3：
热锅冷油倒入土豆片和大蒜碎，炒匀，中途洒些水断生
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步骤 4：
土豆炒1分钟断生，加入蚝油、生抽、酌情放盐，炒干水
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步骤 5：
装盘，洒上香菜即可。
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步骤 6：
搭配其它菜色，开吃!
小贴士
如果你喜欢切成土豆丝也行的哦！不过要切粗些，这道菜我觉得爽口一些好吃些。
我一家三口都是土豆控，怎么做都爱吃，现学一个蚝油版的，现与各位吃们分享
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