蒸开胃鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净，再正反两面划开口子

• 步骤 2：

  生姜、大蒜、切小放入鸡翅里

• 步骤 3：

  糖、蚝油、生抽、老抽、鱼露、头曲(料酒)全面放入鸡翅里拌匀

• 步骤 4：

  最少腌制2小时，我一般中午吃完饭，洗完碗来腌，下午就可以做，很入味。

• 步骤 5：

  锅里放入适量的水，放入蒸架蒸腌好的鸡翅，大约20分钟。

• 步骤 6：

  已经全熟了，会出汁，倒碗里备用

• 步骤 7：

  少油炒香沙姜碎、青红辣椒，倒入蒸出的鸡翅汁

• 步骤 8：

  鸡翅上铺香菜，汁淋在鸡翅上就可以了。

• 步骤 9：

  好味道!

• 步骤 10：

  开吃!