熬好的猪油混合芝麻糖跟蜜枣
等到猪油凉透
就会凝结
吃的时候
一挖一口
很是好吃
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步骤 1:
猪板油
步骤 2:
切块 大小尽量均匀
步骤 3:
切好的肉块用热水反复冲洗 直到水不混浊 才算洗干净 这样熬出的油才香
步骤 4:
洗好的肉块晾干水
步骤 5:
晾干水的肉块入锅 放入葱姜料酒(家里的葱用完了,所以就没用葱,你们记得放哈)
步骤 6:
过一会就翻搅一会 会发现开始出好多的油 一定要小火熬喔
步骤 7:
这基本七七八八了 在熬一会就可以了
步骤 8:
肉块变得硬硬的不在像棉花糖那样绵软 有点焦黄焦黄 此时就可以装起来喔 油的温度很高 一定要慢点 不能烫着自己 不然就会是个疤痕
步骤 9:
锃亮锃亮的 看着好舒服
步骤 10:
颜色漂亮吧
步骤 11:
成功装盘
步骤 12:
这是油炸完后余的油炸子 炒菜可香了
步骤 13:
这是冻起来的猪油 炒菜的时候 需要多少挖多少 手感跟黄油好像
一定要控干水才可以油炸
不然有水的话
油会溅出来烫着自己