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鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 姜丝 适量
- 小米辣 适量
- 草鱼 一条
- 红油 半勺
- 泡椒 小半勺
- 火锅料 小半勺
- 烤鱼酱 小半勺
- 麻椒 适量
- 鸡精 5料勺
- 味精 3料勺
- 料酒
- 胡椒粉 半料勺
- 盐 1料勺
鱼的做法步骤
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步骤 1：
把草鱼的鱼骨和鱼肉分开把鱼肉改成片把鱼骨和鱼片放到一起用盐料酒掩一下
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步骤 2：
锅里做油放点红油把姜丝小米辣按照个人口味放入锅里在放入泡椒炒熟然后放入火锅料烤鱼酱加入水然后加入鸡精味精胡椒粉盐
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步骤 3：
把鱼骨倒入锅里熬至汤浓然后再把鱼骨捞出来放入盆里打一下渣把鱼片倒进去熬至鱼片熟了连汤跟鱼片一块倒入盆里锅里放三勺油烧热把麻椒倒入锅里浇在鱼片上即可食用
