红曲粉奶油蛋糕#世博红钻家族#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需食材。蛋白、蛋黄分开

• 步骤 2：

  纯牛奶加入玉米油， 搅拌均匀后，加入蛋液糖和盐搅拌均匀

• 步骤 3：

  低粉和红曲粉过筛， 筛入蛋黄霜内搅拌均匀至无粉粒

• 步骤 4：

  打发蛋白，白糖分三次加入蛋白，打至段三角形状

• 步骤 5：

  将蛋白3/1放入蛋黄糊翻拌均匀

• 步骤 6：

  。将剩下的蛋白全部放入面糊中翻拌均匀 烤箱预热180℃5分钟

• 步骤 7：

  将面糊倒入纸杯中8分满即可

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱中层，150度，40分钟，烤制完成后取出

• 步骤 9：

  淡奶油中加入糖粉，打发至9分发

• 步骤 10：

  在烤好的蛋糕上挤上淡奶油

• 步骤 11：

  插上两根草莓巧克力棒，放芒果肉，装饰完毕