招牌小笨猪烧茄子

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浏览 152511 收藏 14 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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招牌小笨猪烧茄子的做法步骤

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小贴士

茄子已经炸熟，煮制不要过长，以免茄子过于软烂而不成形。
新手勾水淀粉时要一点点加，薄芡，不要过于浓稠，就成茄子酱了

薰衣草foodtime 2017年06月07日发布
楼下大众菜馆的招牌菜，点击率颇高。名字起的也很有意思小笨猪烧茄子，据说是用了笨猪肉末来烧的这道菜。它软糯咸鲜适口，微甜，蒜香味浓，深受食客喜爱。
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