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鸡蛋吐司收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 高筋面包粉 280g
- 鸡蛋 2个
- 熟鸡蛋牛奶 85g
- 糖 25g
- 盐 4g
- 酵母 3g
- 奶粉 10g
- 黄油 20g
鸡蛋吐司的做法步骤
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步骤 1：
首先把鸡蛋放入面包机中。
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步骤 2：
牛奶也放进去。
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步骤 3：
接着放面粉把液体盖住。
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步骤 4：
揉成光滑面团后加入20g黄油继续揉成光滑面团。
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步骤 5：
进行一发，发酵成面团的2倍大。
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步骤 6：
把面团分成3份。
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步骤 7：
揉圆擀成长条排气。
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步骤 8：
接着卷我来。
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步骤 9：
把三个面团都卷好后码放在面包桶里。
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步骤 10：
进行2发，发掘到2倍大以后，进行烘烤20分钟。
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步骤 11：
香浓鸡蛋牛奶吐司就出炉啦
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步骤 12：
真的很想啊！
