蒸饭天天都会做,想要锁住营养又好吃,可不是一件简单的事情。为了使米饭更有营养,我将蒸米的水和蒸箱储水器里边的水都换成了鸡汤。而这对于电蒸箱的要求可不是一点点的。
然而,老板电器蒸箱S226的一键智能烹饪功能,和顶部不滴水的优点恰好满足了我的要求。封闭式的蒸箱储水器,卫生干净利用率高。一键智能,使我不用考虑太多,一键完成蒸饭的过程。
让每一粒米都饱满的吸收鸡汁的精华,于此同时鸡汁的蒸汽又包裹住在米上和其他食材上,叠加着多重美味,营养又好吃。
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步骤 1:
首先我们先准备下食材,青豆、干香菇(如果可以选用新鲜的松茸也是更好的),大米、鸡汤(提前先做好的)、鲜虾。并将干香菇泡发切成小段,鲜虾去黑线并头皮留尾,青豆清洗干净。
步骤 2:
将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。老板电器的电蒸箱的储水槽设计的非法巧妙,封闭式的,这样鸡汤在其中,可以很好的锁住营养,鸡汤的蒸汽可以渗透到每一粒米中。而且蒸出来得大米不会粘,不影响正常蒸米饭的放水的量。
步骤 3:
将剩下的鸡汤倒入米中,汤汁没过米一厘米左右即可,上边放好泡发好并切好的的香菇。
步骤 4:
直接放入到电蒸箱中,选择蒸米即可。
步骤 5:
系统自动设置的时间是35分钟,在剩10分钟的时候放入虾和青豆,再等候10分钟,这份极致鲜虾蒸饭就做好了
步骤 6:
然后我们将蒸好的米饭盛到碗里就好了
步骤 7:
成品2
步骤 8:
成品3