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一盘毛豆，一杯啤酒收藏
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所需食材
- 毛豆 500g
- 盐 适量
- 干辣椒 7个
- 香叶 8片
- 八角 6个
- 花椒 适量
- 冰块 适量
一盘毛豆，一杯啤酒的做法步骤
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步骤 1：
500克毛豆洗净去角
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步骤 2：
热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐，最后加入毛豆一起煮开
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步骤 3：
用冰水冷却毛豆
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步骤 4：
将毛豆浸泡在冷却的卤水里，存放冰箱一夜即可
小贴士
1、煮完的毛豆一定要用冰水冷却哦
2、卤水浸泡一夜比较入味
3、毛豆含有大量的膳食纤维
微博号：格丽思
微信号：GREENIS健康生活
店铺：格丽思电器旗舰店
夏天吃完晚饭的时候，妈妈会煮一大锅毛豆，爸爸会喝一点啤酒，有时候会陪着爸爸喝一点，聊着天吹着牛。现在的我甚至有点怀念。
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