原味鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄中加入纯牛奶，40g白砂糖跟玉米油混合均匀

• 步骤 2：

  筛入低粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  蛋清中加入剩下的白砂糖和几滴柠檬汁打到湿性发泡

• 步骤 4：

  取三分之一入蛋黄糊中

• 步骤 5：

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中

• 步骤 7：

  翻拌均匀

• 步骤 8：

  提前把模具刷油烤箱烤至烫手，然后取出晾凉后倒入蛋糕糊八分满

• 步骤 9：

  175度20分钟左右即可，在烤箱里膨胀的好大

• 步骤 10：

  出炉后晾凉脱模即可，会略有回缩