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步骤 1:
新鲜西红柿2个,清洗干净
步骤 2:
切碎
步骤 3:
金针菇切碎
步骤 4:
将番茄和金针菇一起放入搅拌机里搅拌
步骤 5:
紫圆葱和蒜切碎
步骤 6:
加入橄榄油,煸炒圆葱和蒜末,煸炒2分钟,炒香
步骤 7:
放入番茄金针菇汁,煮沸,加入盐少许,黑胡椒少许,继续熬煮10分钟(不喜欢太酸的话可以加糖)
步骤 8:
盛出,放入一勺酸奶和少许蔓越莓干
步骤 9:
配上葡萄干土司,早餐出炉
我第一次做的时候觉得番茄太酸了,有点接受不了,果断加了好多白砂糖和炼奶,味道就缓和很多。