微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蒸蛋羹收藏
浏览 185549
收藏 282
所需食材
- 鸡蛋 3枚
- 葱 半把（4克）
- 家乐浓汤宝 老母鸡 半块
- 水 一大碗500ml
蒸蛋羹的做法步骤
-
步骤 1：
将鸡蛋打匀倒入碗中，葱切碎，
-
步骤 2：
浓汤宝放入开水中搅拌均匀，放至温热。
-
步骤 3：
将浓汤宝水加入鸡蛋液中搅匀，带出鸡蛋羹的醇美滑嫩口感。
-
步骤 4：
大火隔水蒸10到15分钟。
-
步骤 5：
最后撒上葱花端出即可。
小贴士
1 鸡蛋要充分打匀，蒸鸡蛋时火力要大。
2 为使鸡蛋羹表面平滑，可以在碗上覆盖一层保鲜膜。
3 浓汤宝能使鸡蛋羹更加美味醇厚，口感滑嫩，无需再加其他调味品。
简单的蒸蛋羹会随时带给我们幸福的感觉。小时候身体不舒服时最期待的，就是妈妈给我做的这碗鸡蛋羹，一个气孔都没有，嫩滑至极。似乎一碗完美蛋羹能抚平心灵的皱褶，暖暖一碗吃罢，任何缺憾都将不复存在。今天我就将这份圆满分享给大家。
热门菜谱
