青蒜炒腊肉－迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉放入烧开水的蒸锅，大火蒸三十分钟后取出

• 步骤 2：

  蒸好的腊肉切薄片

• 步骤 3：

  青蒜切斜段，蒜切末、姜切末

• 步骤 4：

  锅中热油，将姜末、蒜末、干辣椒倒入锅中小火爆香

• 步骤 5：

  接着倒入腊肉片中火炒30秒

• 步骤 6：

  锅中倒入生抽，蚝油翻炒均匀

• 步骤 7：

  再倒入白糖和盐，翻炒均匀

• 步骤 8：

  最后倒入青蒜大火炒至断生

• 步骤 9：

  出锅啦，开吃！