帕夫洛娃蛋糕 by 小美聋人手工坊 - 菜谱

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1.蛋白打发要到位，不用怕打发过头，糖量的蛋白不容易打发过的。
2.可以淋着巧克力酱或果酱，口味层次更丰富。
3.时间和温度根据自己烤箱调节。
4.冷藏一下口感更好！要是另一个不吃，要密封起来以免受潮不脆了。
5.两个蛋白胚不要靠太近，以免成品碰在一起！！！

小美聋人手工坊 2017年06月06日发布

高逼格的帕夫洛娃蛋糕拥有奇妙的口感，外壳酥脆，内心甜软像棉花糖。非常好吃。帕夫洛娃是用蛋白和砂糖打发后用低温烤制的一款蛋白蛋糕，再涂上香甜的淡奶油，放上各式新鲜的水果食用。

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