牛肉酱拌饭，一碗接一碗！的做法步骤

• 步骤 1：

  将所需食材洗净备好

• 步骤 2：

  牛肉切成小丁，香菇切丁，洋葱切丁，大蒜和生姜切成碎末，备用。

• 步骤 3：

  锅内放油，倒入牛肉丁煸炒至金黄，再放入蒜末、姜末，继续翻炒片刻。

• 步骤 4：

  放入洋葱丁翻炒片刻爆香，再放入香菇，翻炒5分钟，炒出香味，继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后，熬制5分钟，

• 步骤 5：

  加入豆瓣酱，再熬制片刻，牛肉酱制作完毕，

• 步骤 6：

  将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。