家常炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净，长条切好

• 步骤 2：

  油烧旺，放点蒜盐

• 步骤 3：

  爆炒至软

• 步骤 4：

  盖锅盖焖一会

• 步骤 5：

  继续炒放黄酒生抽，再放味精葱，炒两下盛出