双酱培根披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  按照先液体后固体的顺序把面团的所有配料放入面包机桶内，糖、盐对角放，面粉中间挖个小洞倒入干酵母，启动面包机和面程序和面20分钟，和面结束后启动发酵程序进行发酵；

• 步骤 2：

  面团发酵的时候我们就可以来准备馅料啦：洋葱、青椒切成丝，培根切小块；

• 步骤 3：

  将青椒丝炒熟；

• 步骤 4：

  将洋葱丝炒熟；

• 步骤 5：

  培根炒熟后再倒入香菇酱翻炒均匀;

• 步骤 6：

  将解冻后的马苏里拉芝士刨成丝；

• 步骤 7：

  面团差不多发酵到2倍大了，继续和面5分钟排气；

• 步骤 8：

  用擀面杖将发酵好的面团擀成跟模具差不多大小的形状，放入模具内，让面团完全贴合四周；用叉子在面团上叉一些小孔，避免面团在烤的时候鼓起来;

• 步骤 9：

  刷一层披萨酱；

• 步骤 10：

  撒一些芝士；

• 步骤 11：

  按照一层菜一层芝士的顺序放入培根、洋葱丝、青椒丝，最上面再撒适量芝士；

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱内，210度、中层，烤15分钟即可；

• 步骤 13：

  成品。