宝宝蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清与蛋黄分开

• 步骤 2：

  将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

• 步骤 3：

  将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

• 步骤 4：

  将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩

• 步骤 5：

  将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

• 步骤 6：

  将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中

• 步骤 7：

  用切拌的方式拌匀至无颗粒状

• 步骤 8：

  倒入6寸的模具中盖上保鲜膜

• 步骤 9：

  用惠而浦蒸汽烤箱WTO-CS281T 设置高温蒸模式。150度，30分钟预热至150度放入蛋糕糊

• 步骤 10：

  烤箱停止后5分钟后拿出，切成小块就可以吃啦，宝宝超级爱吃的哦！