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步骤 1:
准备好所有材料,清洗好,胡萝卜削皮、菠菜洗净;
步骤 2:
胡萝卜切成片,用模具压出形状;
步骤 3:
火腿肠稍微划几刀,章鱼肠的样子;
步骤 4:
小黄瓜用削皮刀削成薄片;
步骤 5:
鸡蛋加少许盐、胡椒粉搅拌均匀备用;
步骤 6:
热锅下适量的油加入三分之一的鸡蛋液稍微凝固放上洗净焯过水沥干的菠菜叶卷起鸡蛋;
步骤 7:
分两次加入鸡蛋液卷起蛋卷,定型后即可出锅;
步骤 8:
火腿肠放入油锅中稍微炸一下;
步骤 9:
另起一锅炒熟荷兰豆和胡萝卜片;
步骤 10:
取适量的熟米饭中加入适量的黑芝麻酱搅拌匀,做龙猫身体用;
步骤 11:
留一块白米饭用保鲜膜包好滚圆做成肚子,其他的滚圆做成身体、耳朵、手和脚;
步骤 12:
用芝士片用花嘴压出眼睛,海苔片剪出眼珠子、鼻子、胡子和身上的纹路装到米饭上;
步骤 13:
黄瓜片上一头放上肉松卷起备用;
步骤 14:
盒饭地下铺上胡萝卜片和荷兰豆,再摆上切好的鸡蛋卷、龙猫、熟鹌鹑蛋、胡萝卜片和黄瓜卷简单装饰下就完成啦!
1、米饭比较黏的,要用保鲜膜定型这样就不会黏手了,还可以手上抹一点油防黏;
2、黑芝麻酱也可以用黑芝麻粉代替,都特别香,因为也丰富;
3、鸡蛋卷做法类似玉子烧;