格仔蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  土豆切片，鸡肉切丁，玉米切丁，红，黄椒切丁，鸡蛋蛋白，蛋黄分离

• 步骤 3：

  剩饭加入玉米丁，生抽炒匀，盛出放凉

• 步骤 4：

  土豆上锅蒸软

• 步骤 5：

  鸡肉丁加入酱料调味

• 步骤 6：

  热锅放入蛋白微火稍微煎一下

• 步骤 7：

  蛋黄也一样，煎好后切条

• 步骤 8：

  保鲜纸放底，鸡蛋条积成格仔状

• 步骤 9：

  放入炒饭

• 步骤 10：

  用保鲜膜包卷好定型

• 步骤 11：

  土豆蒸软后放入盐，葱花拌成泥状

• 步骤 12：

  芝士切丁

• 步骤 13：

  土豆泥搓成圆形压扁，放入芝士

• 步骤 14：

  两面煎至金黃色

• 步骤 15：

  鸡肉，红，黄椒用牙鉴穿好

• 步骤 16：

  上锅两边煎熟

• 步骤 17：

  生菜叶铺饭盒底，依次放入格仔蛋饭，芝士土豆饭，鸡肉串

• 步骤 18：

  大功告成