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宝宝小点心之贝壳蛋糕收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 35g
- 低筋面粉 50g
- 奶粉 1奶匙
- 食用油 20g
- 果料 随意
宝宝小点心之贝壳蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
取盆打入鸡蛋，加入白砂糖，把盆蹲到热水里，打蛋器高速打发
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步骤 2：
插上牙签屹立不倒就可以了
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步骤 3：
筛入面粉和奶粉的混合物，用刮刀翻拌，一定要刮刀才行，不然会消泡，蛋糕就不蓬松咯，直到无干粉，加入食用油再翻拌均匀，撒入果料即可
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步骤 4：
倒入磨具中，我的刚好两个，本来要烤的，结果杯具的发现烤箱太小，烤盘太大，幸好我这个不沾烤盘可以隔水蒸的，冷水入锅蒸15分钟，闷3分钟就可以倒扣出膜
