喜欢巧克力，喜欢浓郁的巧克力蛋糕，两者合二为一真是太美味了～
同样喜欢巧克力的小伙伴们可以试试。给味蕾不一样的体验……
此食谱为12连蛋糕模具16只份量。
鸡蛋4枚、细砂糖99g、低筋面粉102g、可可粉20g、纯净水78ml、玉米油78ml、香草精两滴、柠檬汁2滴、巧克力豆45g。
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1、可可粉可以在加纯净水之前过筛一次，搅拌好的可可糊如果有颗粒可以过筛一下。
2、打发蛋白的时候，喜欢不开裂的纸杯，可以将蛋白霜打至湿性发泡，打蛋器停止工作后提起打蛋器会留下一个弯角的状态。
3、蛋白霜混合蛋糕面糊时注意手法，不要画圈避免蛋白霜消泡，用“Z、N、J、G”字发来翻拌切拌均匀即可。
