所需食材

• 主料：
• 牛蒡1支
• 香菇2朵
• 金针菇1两
• 肉丝2两（或火腿）
• 蟹肉2两
• 虾仁1两
• 辅料：
• 香菜5根
• 青葱2根
• 调料：
• 五印醋
• 糖1.5汤匙
• 味精0.5小匙
• 盐1小匙
• 酒少许