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黄桃椰奶奶油奶酪慕斯收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 吉利丁片 5g x 7片
- 嘉士利原味早餐饼 一筒
- 黄油 70g
- 幼砂糖 个人口味添加
- 淡奶油 250ml
- 椰树椰奶 200ml
- 金典纯牛奶 100ml
- 黄桃罐头 1瓶
- 奶油奶酪 一盒
黄桃椰奶奶油奶酪慕斯的做法步骤
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步骤 1：
把早餐饼拿擀面杖碾碎，越碎越好。黄油隔水融化成液体，倒入饼干拌均匀。在8寸心形活底蛋糕模具里垫油纸（自己拿模具底板比着裁的油纸剪的），放入拌好黄油的饼干碎，拿工具压紧压实，放入冰箱冷藏室最少两小时。
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步骤 2：
常规方式做好慕斯液倒入，放冰箱冷藏室4小时之后做慕斯镜面倒入，放冰箱4小时。镜面吉利丁片2片，慕斯液用的5片。
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步骤 3：
黄桃罐头切薄片，装饰。点缀上薄荷叶。
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步骤 4：
拍的步骤照片误删了，制作过程只好简略带过。其实就是常规的慕斯制作方法，材料需要的份量都给出了具体数据。
