简单快手黄油杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化后，加入白砂糖。

• 步骤 2：

  用电动打蛋器打发黄油，颜色发白，体积略长大。

• 步骤 3：

  分多次加入全蛋液。每加一次蛋液，都要用电动打蛋器打发，使蛋液和黄油充分混合，一般每次打1-2分钟。

• 步骤 4：

  打好的黄油蛋糊颜色发白，呈细腻光滑的奶油状。

• 步骤 5：

  低筋粉过筛，倒入上一步打发好的混合物中。

• 步骤 6：

  用刮刀快速翻拌，直至看不到干粉即可，不要过度搅拌。

• 步骤 7：

  打发好的蛋糕糊细腻有光泽。蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中。

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱中层，170度烤30分钟左右，蛋糕表面呈金黄色即可。

• 步骤 9：

  蛋糕很香，刚烤好的时候表皮脆脆的，很好吃。

• 步骤 10：

  放凉后也非常好吃~组织细腻，不回缩，不塌陷~很适合做裱花奶油杯子蛋糕。

• 步骤 11：

  中间夹上各种果酱，也是极好的！