免打发浓香奶酪饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料准备好。黄油入微波炉中融化备用。

• 步骤 2：

  切达奶酪沾面粉切碎备用，沾面粉可以防粘连。

• 步骤 3：

  盆中加入糖和盐拌匀

• 步骤 4：

  加入融化黄油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入一勺蛋液搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入切好的奶酪拌匀。

• 步骤 7：

  加入面粉拌匀至无颗粒。

• 步骤 8：

  揉成光滑的面团用保鲜膜包好入冰箱松弛10分钟左右。

• 步骤 9：

  烤箱预热160度，从冰箱中取出松弛好的面团揉成长条。

• 步骤 10：

  切成大小均匀的剂子。取出一个揉圆

• 步骤 11：

  用大拇指如图中在小面团中间压一下，使之自然成裂纹。可做19个饼干匹。

• 步骤 12：

  摆入不沾烤盘，蛋黄打匀用刷子均匀的刷在饼干匹上。

• 步骤 13：

  撒上马苏里拉奶酪碎，入烤箱烤13到15分钟左右即可。

• 步骤 14：

  烤好的饼干晾凉食用，满屋奶酪的香味，咬一口酥脆化渣，再来一杯咖啡吧