核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材称重备用

• 步骤 2：

  将核桃仁放入保鲜袋中，用擀面杖敲成核桃碎，可以敲的颗粒大一些，吃起来更加爽。

• 步骤 3：

  玉米油➕糖粉➕盐，用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 4：

  放入20克蛋液，继续用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 5：

  过筛低筋面粉➕泡打粉➕小苏打。用刮刀搅拌成一个面团。

• 步骤 6：

  放入核桃碎，用刮刀搅拌成一个核桃仁面团。

• 步骤 7：

  预热烤箱上下火175度。 核桃酥先称重，每个面团20克，搓成小球后，放在不沾的烤盘上，用手压成一个小饼。

• 步骤 8：

  在核桃酥上刷一层鸡蛋液，然后撒上黑芝麻。

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱 上下火175度 烤箱中层 20分钟 取出晾凉就可以吃了。

• 步骤 10：

  成品图