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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
锅中倒入水,水开后加入少许盐再放入面条,煮开,中间用冷水点一次水,再次煮开后即可关火。
步骤 3:
把面捞出放入冰水中。
步骤 4:
这时把黄瓜擦丝。
步骤 5:
把肉酱料放入煮面水中加热。
步骤 6:
把面捞出装在盘中,放上黄瓜丝,再加入肉酱。
步骤 7:
拌匀即可吃了。
面条煮好后一定要放在冰水里过一次,不然面会糊,盐可根据个人的口味增减加入。这次我用的是cook100家的意大利面肉酱,不用起油锅酱汁就可用。