微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
海苔片切几个大约三四公分的条。我切了7条。
步骤 2:
米饭150克,加入樱花粉,也叫鱼松粉15-20克,还有少量寿司醋,拌匀。淡淡的海鱼味,也是粉色的来源,如果手头没有用草莓粉代替。
步骤 3:
粉粉的。
步骤 4:
把粉色米饭放入裱花袋中,剪口,挤在海苔条的中央。
步骤 5:
然后对折捏好。
步骤 6:
50克米饭加入紫薯粉5克几滴水,混合均匀。
步骤 7:
再剪一个比粉色海苔片稍微宽一公分的,也是装裱花袋,挤在上面
步骤 8:
尽量把紫色搓圆。底下铺一张新的海苔,铺好粉色的条,再把紫色条放中间,卷起来。
步骤 9:
利用竹帘让它们更紧凑,海苔接口处用沙拉酱粘合。
步骤 10:
再准备一张海苔,铺一层白色米饭,卷在寿司最外测,接口用沙拉酱粘合。
步骤 11:
竹帘卷好后定型一会儿。
步骤 12:
切开一面,美美的。
步骤 13:
还是很好看的~
步骤 14:
切寿司,没什么注意的,找把快刀即可。
步骤 15:
可以替换颜色的果粉。
步骤 16:
再来一张
步骤 17:
嘿嘿
步骤 18:
可以沾沙拉酱吃。
樱花粉也只是取颜色用,可以替换果粉,抹茶粉,红丝绒,都可以。