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步骤 1:
1.先把虾处理干净,用盐水泡会 2.把虾从后背切开用料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉腌制10~15分钟 3.剥好荔枝淡盐水浸泡 4.开火,先炒虾球,然后放彩椒,最后放荔枝,出锅前适当放点水淀粉即可。
用料酒腌制会去腥,加点淀粉更滑嫩爽口
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