老成都鸡丝豆汤饭的做法步骤

• 步骤 1：

  煮米饭，我这里的份量是三人份的。 煮米饭的同时，准备食材。 白菜切丝，胡萝卜，莴笋切丁。

• 步骤 2：

  鸡肉煮熟，用手撕成丝。备用。

• 步骤 3：

  锅中热油，先将胡萝卜、莴笋丁，略炒一下。

• 步骤 4：

  将煮好的米饭，盛入砂锅，再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆。

• 步骤 5：

  倒入高汤或则请水，完全淹没食材。 开火，使其煮沸。

• 步骤 6：

  煮沸后，调成中火，放入白菜，放入盐，使其再次煮沸。 如果期间水分太少，可适当加些汤或水。

• 步骤 7：

  准备好葱花和鸡丝，将豆汤饭盛入碗中。 如果，想要一些辛辣味，可适当放些胡椒。

• 步骤 8：

  在豆汤饭上，撒上鸡丝和葱花。 一碗美味的“老成都鸡丝豆汤饭”就好啦。