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一定要试试的三色蒸蛋收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 松花蛋 3个
- 咸鸭蛋 3个
- 盐 适量
- 香油 2勺
- 猪油 1勺
- 高汤 3勺
一定要试试的三色蒸蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材
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步骤 2：
将3个鸡蛋大碎，加入高汤、猪油和少许盐打散
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步骤 3：
松花蛋和咸鸭蛋拨开切丁
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步骤 4：
切好的蛋放入蛋液中，稍微搅拌一下，均匀分布
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步骤 5：
放入蒸烤箱当中，选择蒸汽模式100摄氏度，30分钟之后取出，倒上香油，撒上葱花
小贴士
1、咸鸭蛋会比较咸，可以适当少放1个
2、不要多吃，容易引起消化不良
3、可以在碗壁上刷上少量的油
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