小贴士

1.可以根据自己口味适量增减糖量；
2.如果使用的是圆模，把蛋白打发至硬性发泡比较好；
3.根据自家烤箱调节烘烤时间和温度，可以适量增加温度降低烘烤时间，不过我喜欢低温烘烤，个人感觉低温烘烤的戚风口感更柔软；
4.若酸奶比较稀，可以适量减少酸奶克数。