树莓奶油杯的做法步骤

• 步骤 1：

  取250g树莓下锅；

• 步骤 2：

  打1勺蔗糖进去，没有的话白糖也行；

• 步骤 3：

  加入200ml水，中火煮10分钟；

• 步骤 4：

  煮好用滤网过滤掉果肉，留下果汁；（你可以不过滤做成果酱）；

• 步骤 5：

  把果酱再回锅中，加入一勺杏仁酒（朗姆酒类的甜酒也行）小火煮成果浆；

• 步骤 6：

  半个菠萝切块，加入一点蜂蜜，小火翻炒至果肉变软一点；

• 步骤 7：

  去杏仁片，加入糖粉，小火翻炒至表面有一点焦色最香；

• 步骤 8：

  去奶酪加入淡奶和糖打发至有纹路的状态；

• 步骤 9：

  取杯子，依次放入菠萝、奶油、树莓果酱、杏仁片即可；