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薏米百合猪尾冬瓜汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜 500g
- 猪尾巴 500g
- 薏米 25g
- 百合 20g
- 姜 一片
- 盐 2g
薏米百合猪尾冬瓜汤的做法步骤
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步骤 1：
猪尾巴，斩小块去血水，洗净备用。
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步骤 2：
冬瓜带皮，大块。 薏米，百合用水泡半小时，洗净备用。
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步骤 3：
猪尾巴，冷水下锅，姜一片大煮沸。 薏米先放，盖上盖子煮二十分钟，再加入百合，再煮十分钟，加入冬瓜块，煮二十分钟，加盐出锅。
小贴士
冬瓜看自己喜欢，可以不带皮做汤。带皮解暑，小朋友老人都能喝。
夏天冬瓜解暑，薏米健脾，百合安神…可以试试，小朋友喝不错哦。
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