粉蒸肉

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粉蒸肉收藏

浏览 135526 收藏 0 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 500g
  • 土豆 1个
  • 生抽 少许
  • 大白菜 1棵
  • 芝麻油 少许
  • 蒸肉粉 2包

小贴士

1,蒸肉粉是超市买的,简单方便省时间,但味道较重,所以在肉片里只放了生抽和芝麻油。
2,我喜欢用青菜叶垫底,也可用生菜或卷心菜。这样蒸气更容易住上升,受热更均匀。
3,份量少时一次往锅内加满水,中途可以不用揭盖的。