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步骤 1:
素炒虾仁: (腌制虾仁,放酱油一点,料酒,蛋清,淀粉腌制5分钟,然后沾干淀粉炸出来备用)西兰花用开水焯一下再到抢蒜煸炒一下备用,白灵菇焯熟。 做法:锅里放底油,洋葱条炒香,放胡萝卜,蘑菇,玉兰片,木耳,虾仁,姜丝,清酒,水,盐,淀粉,盘子里摆一圈西兰花中间放素炒虾仁!
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