黄杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。
将它做成果酱,搭配酸奶或吐司那是相当好吃哒!
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步骤 1:
黄杏洗净去核。
步骤 2:
将黄杏放入不粘锅中,加入细砂糖。
步骤 3:
大火一边翻炒一边按压。
步骤 4:
炒至黄杏变成细腻的果泥,转中小火不停翻炒。
步骤 5:
炒至汤汁变浓稠即可关火。
步骤 6:
晾凉后装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。
步骤 7:
酸酸甜甜的很好吃哦!
熬果酱不要用铁锅,糖的用量可自行调整。