原味柔软吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  用面包机把中种面团揉匀提前发酵好，撕成块状和主面团材料一起揉匀，放入黄油揉出手套膜。

• 步骤 2：

  放到盆里发酵成2.5倍大，用手指戳一个洞，不会回缩就是发酵好了。

• 步骤 3：

  这是两个吐司的材料，发酵好后，揉匀，对半切开。

• 步骤 4：

  把其中一份分成三个小剂子，揉匀。

• 步骤 5：

  擀开卷起，重复两次，每次都松弛2分钟比较好操作。

• 步骤 6：

  再次擀开整形，放入学厨黑金土司盒里，盖上盖子进行二次发酵。

• 步骤 7：

  涨发到八分满时就可烘烤了，上下火170度30分钟。

• 步骤 8：

  烤好了拿出放凉。

• 步骤 9：

  切片密封保存，随吃随取，这款吐司超级柔软。