微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将细砂糖,玉米油,水混合拌匀,煮至90度(状态是冒小泡)
步骤 2:
加入雪梅娘粉搅拌均匀
步骤 3:
放去锅内隔水蒸熟(约15分钟)
步骤 4:
蒸好后,取出,放入冰箱冷冻半小时
步骤 5:
取出冷却的面团,分成30克一个的小面团
步骤 6:
淡奶油加入细砂糖
步骤 7:
打至8分发
步骤 8:
奥利奥饼干碎放入保鲜袋,用擀面杖压成饼干屑
步骤 9:
取一个小面团,搓圆,压扁
步骤 10:
放一大勺淡奶油,一小勺饼干屑
步骤 11:
捏紧收口
步骤 12:
收口朝下,放入纸杯或者保鲜盒中,冰箱冷藏保存
步骤 13:
我做的不太大,属于小个的
步骤 14:
此方子可以做十个
步骤 15:
可爱白胖子
步骤 16:
冷藏后超级好吃
1.我做的比较小,喜欢大的可以改成50克一个的面团
2.放淡奶油时注意面皮边缘不要沾到,会不好包
3.冰箱冷藏12小时口感比较好