黑椒鸡肉汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  将面包的所有原料放入厨师机桶内，先低速后2档

• 步骤 2：

  检查面包，能拉出不易破的手套膜即可

• 步骤 3：

  将面团搓圆放入盆内，盖上保鲜膜一发

• 步骤 4：

  当面团发酵至2倍大时，手沾面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了

• 步骤 5：

  将面团轻压排气后平均分成6份，盖上保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 6：

  将面团再次搓圆，刷上蛋黄液

• 步骤 7：

  将刷蛋黄液的一面圴匀地沾上熟白芝麻

• 步骤 8：

  放入汉堡模内，放入烤箱，发酵，38度50分钟（放一碗热水）

• 步骤 9：

  发酵好的面包

• 步骤 10：

  烤箱预热180度，烘烤15-18分钟

• 步骤 11：

  出炉放凉后，面包横着切开

• 步骤 12：

  鸡胸肉用胡椒粉、盐、鸡精腌制2小时后下锅煎熟。面包胚+生菜叶+奶酪片+番茄+鸡肉+奶酪片+生菜组合起来（可加沙拉酱）

• 步骤 13：

  内夹馅可以随自己喜爱放哦！

• 步骤 14：

  宝贝最爱这款了

• 步骤 15：

  成品图，美美哒！