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千层肉饼收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 300g
- 热水 90g
- 冷水 80g
- 猪肉 150g
- 小葱 3根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 色拉油 适量
千层肉饼的做法步骤
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步骤 1：
和面软硬程度和烙饼的面一样就行和好面醒一小时，擀成长方形，中间切开四刀，如图
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步骤 2：
把肉馅和好，扑在面上，右下角不放肉，折叠肉上，如图
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步骤 3：
然后继续折叠，如图
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步骤 4：
再继续折叠，如图
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步骤 5：
在折叠，如图
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步骤 6：
折叠好以后，擀成大饼形状
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步骤 7：
放在不粘锅，烙熟
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步骤 8：
成品
