宝宝肉松——家庭版的做法步骤

• 步骤 1：

  猪后腿肉切块（里脊肉也可以）

• 步骤 2：

  锅里放凉水下肉，放姜片，少许料酒去腥

• 步骤 3：

  捞出放高压锅，放冰糖

• 步骤 4：

  胡椒粉

• 步骤 5：

  少许生抽

• 步骤 6：

  煮熟放袋子

• 步骤 7：

  用擀面杖压扁

• 步骤 8：

  放料理机打碎

• 步骤 9：

  放锅里小火翻炒（不停翻炒，以免糊）

• 步骤 10：

  装瓶